Aprenda a fazer um delicioso bolo com receita sueca.

09:07

Sabe aquele momento que você sente que enfim chegou a hora, näo tem como escapar, vou ter que fazer um bendito bolo? Entäo, segura minha mäo e vamos passar por isso juntas!

Gosto de me aventurar na cozinha, ~~mas na maioria das vezes ou é por necessidade ou depende do meu humor~~. Mas quando o meu humor pede, me jogoooo! E näo foi diferente aqui na Suécia. Dessa vez foi pelos dois motivos necessidade e vontade, pois no último final de semana foi aniversário do Johan, ou seja, um bolo de aniversário tinha que surgir!

A receita que utilizei é suuuuuper fácil, entäo näo precisa chorar de medo, morrer de ansiedade ou fazer drama! Näo importa a frequência que você frequenta a cozinha, a sua intimidade com o fogäo ou até mesmo a sua disposiçäo, esta é a receita!

Chega de papo, respira e vamos!

Para a massa:

2,75 dl = 275 ml de açúcar.
250 g de chocolate amargo (56-70% de cacau) picado.
250 g de manteiga.
6 ovos.
1 dl de farinha.

Para a cobertura:

100 g de manteiga.
100 g de chocolate amargo picado.
0,5 dl = 50 g de mel (opcional, mas sugiro colocar!)

Para o recheio:

Duas bananas.
2 dl de Creme de leite.

E os acessórios são...

Uma batedeira.
Uma panela pequena.
Uma tigela grande.
Uma forma untada.

Antes de começar: preaqueça o forno na temperatura de 180 graus!

PREPARANDO A MASSA

ETAPA 1:

- Derreta a manteiga até ficar líquida

- Coloque aos poucos o chocolate picado

- Misture até ficar líquida

- Reserve

ETAPA 2:

- Quebre e coloque os 6 ovos em um recipiente

- Coloque o

- açúcar

- Misture até que esteja com uma cor pálida e a mistura esteja densa

ETAPA 3:

- Na mistura da ETAPA 2 acrescente a farinha

- Misture

*** Näo misture por muito tempo e näo utilize potência alta para a massa näo ficar solada.**

ETAPA 4:

- Acrescente o chocolate líquido a mistura da ETAPA 3

- Misture

*** Näo utilize potência alta!**

ETAPA 5:

COLOQUE ESTA MISTURA NA FORMA UNTADA

ETAPA 6:

LEVE AO FORNO POR 25 A 30 MINUTOS

** ENQUANTO O BOLO ESTÁ NO FORNO APROVEITE PARA FAZER O RECHEIO E A COBERTURA! ;)

PREPARANDO A COBERTURA

ETAPA 7:

- Derreta a manteiga até ficar líquida

- Coloque aos poucos o chocolate picado

- Misture até ficar líquida

- Acrescente o mel

- Reserve

PREPARANDO O RECHEIO

ETAPA 8:

- Misture as bananas com o creme de leite

- Reserve

TOME NOTA

Ao retirar o bolo do forno:

- Deixe o bolo descansar com uma toalha sobre ele;

- Quando o bolo estiver com a temperatura ambiente coloque na geladeira e aguarde por 2 horas;

- Corte o bolo ao meio e coloque o recheio e

- Acrescente a cobertura ao bolo!

ETAPA 9: ATACAAAR...

*Fontes:

http://www.recepten.se/recept/chokladtaarta.html

http://www.recepten.se/recept/lyxig_chokladtaarta.html

Beijossss!

Até o próximo post!

Näo se esqueça de deixar um comentário e/ou sugestöes de posts!

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